ダイエットするなら「白くてやわらかいものは避けて」とよく耳にします。そしてダイエット中積極的にとりたいのは「茶色いもの」です。「白くてやわらかいもの」とは具体的にどんなものでしょう？　代表的なのは「白米・白パン・上白糖・グラニュー糖など」反対の「茶色いものとは「玄米・小麦胚芽・きび・三温糖など」です。例えば、白米と玄米のカロリーの差はあまりありません。カロリーだけを比べると「白米をてべてもいいんじゃないか？」ということになります。　1日だけカロリー制限をするのなら別に白米でも構いませんが、継続してダイエットを成功させたいという方にはやはり玄米に切り替えるのがおすすめです。ダイエット前に玄米について知っておきたいことをまとめました。
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